Чем нельзя кормить детей в школьных столовых
Автор Арина Мирошниченко. 15 декабря 2018 г. 10:53
Список запрещённых продуктов дополнил Минздрав страны
Как сообщает informburo.kz, партия «Нур Отан» совместно с Комитетом охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения РК представила обновлённый список продуктов, которые нельзя продавать и использовать для приготовления блюд в школьных столовых.
Под запрет попали колбасные изделия, сосиски и другие продукты, в состав которых входят искусственные красители, консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса. Также в столовой школьник теперь не сможет купить чипсы, сухарики, шоколадные батончики и прочие снэки.
В школьном питании запрещается также использование:
- непастеризованного молока;
- творога и сметаны без термической обработки;
- яиц и мяса водоплавающих птиц;
- молока и молочных продуктов из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных;
- субпродуктов продуктивных животных (к примеру, КРС) и птицы, за исключением языка, сердца, печени;
- мяса продуктивных животных и мяса птицы механической обвалки;
- коллагенсодержащего сырья из мяса птицы (там, где много соединительной ткани — ред.);
- продуктов убоя продуктивных животных и птицы, подвергнутых повторному замораживанию;
- генетически модифицированного сырья и (или) сырья, содержащего генетически модифицированные источники;
- нейодированной соли и необогащённой (нефортифицированной) железосодержащими витаминами, минералами пшеничной муки высшего и первого сортов;
- консервы с нарушением герметичности банок, вздувшиеся консервы, банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток;
- остатков пищи от предыдущих приемов, а также пищи, приготовленной накануне;
- грибов;
- пищевой продукции непромышленного (домашнего) приготовления;
- острых соусов, кетчупов, жгучих специй (перец, хрен, горчица), уксуса;
- натурального кофе.
Запрещается изготовление в школьной столовой и реализация: простокваши, творога, кефира; фаршированных блинчиков; макаронов по–флотски; зельцев, форшмаков, студней, паштетов; кондитерских изделий с кремом; морсов, квасов; жаренных во фритюре изделий; яиц всмятку, яичницы-глазуньи; сложных (более четырёх компонентов) салатов; салатов, заправленных сметаной и майонезом; окрошки.
Запрещается реализация: фастфуда: гамбургеров, хот-догов, чипсов, сухариков; продуктов питания, в состав которых входят искусственные красители, консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, подсластители (сладкие напитки, молочно-шоколадные батончики и печенья, сырокопчёные мясные гастрономические изделия, колбасы и другие).
Партийцы отметили, что при желании родители имеют право посетить школьную столовую. При выявлении нарушений можно обращаться в Комитет охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения РК и его территориальные подразделения.
Фото: И. Старикова